サムギョプサル

【삼겹살】　サムギョプサル

説明：豚バラ肉を用いた焼肉
カテゴリ：肉料理
価格：1人前3,000～7,000ウォン
場所：専門店、焼肉店
辛さ：―――

■料理概要
豚バラ肉を用いた焼肉。
サムは数字の3、ギョプは層、サルは肉を表し、すなわちバラ肉のこと。
牛肉のサムギョプサル（ウサムギョプ）もあるが、通常サムギョプサルと呼んだ場合は豚肉のことを指す。
厚切りにした豚バラ肉を、よく脂が落ちるように中央が盛り上がった専用の鉄板で焼き、サンチュやゴマの葉などで包んで食べる。
スライスしたニンニクや青唐辛子、ネギの和え物などを、肉と一緒に包んで食べる。味付けにはサムジャン、またはマッチャンと呼ばれる味付け味噌を用いるほか、ゴマ油に塩、胡椒を混ぜたつけダレも用いられる。
地方によっては魚の塩辛をつけダレとして使うこともある。
焼肉を専門とする店のメニューにならぶほか、サムギョプサル専門の店も数多く存在する。
2001年になってワインに漬けて熟成させたサムギョプサルや、専用ロースターで焼くサムギョプサルなど新しいタイプのサムギョプサルが登場し人気を集めた。
類似の料理としてはサムギョプサルを中心に、皮からカルビまでを幅広くとったオギョプサル（3層肉に対して5層肉の意）がある。

同じ釜の飯を食う仲間

みんなの前で恥をかかされた女性主人公ですが…

여주인공 : 다 한솥밥 먹는 식구들인데, 이정도 일로 제가 분위기를 망칠 순 없죠...
　　　　　막말루 인생 뭐 있나요? 알몸으로 태어나서 옷 한 벌은 건졌잖아요? .
（女性主人公：　みんな同じ釜の飯を食う仲間なのに、こんな小さなことで私が雰囲気を台無しにはでき
　　　　　　　　ないわ...
　　　　　　　　言わせてもらえば、人生なんてそんなもんじゃないの。みんな裸で生まれてきたわけだ
　　　　　　　　し。）

남주인공 : 어디가요?
（男主人公：どこに行くんですか？）

여주인공:춤추게요.　
（女主人公：踊りに行くわ。）

「한솥밥 먹는식구」は、直訳すると"同じ釜の飯を食う家族"です。
日本語だと"同じ釜の飯を食う仲間"といいますよね。
家族と表現するあたり、韓国らしいなぁ、と感じられますよね。

「한솥밥 먹는식구」を使用した例文

A : 굳이 말로 하지 않아도 서로 잘 통하는 것 같네요?
（A :　敢えて言葉にしなくてもお互いよく分かり合ってるみたいですね?）

B : 그럼요,한솥밥을 먹은지 1년이 넘었는걸요.
（B :　もちろんですよ。同じ釜の飯を食うようになって1年が過ぎたんです。）


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박효신（パク･ヒョシン） / 5集 The Breeze Of The Sea

박효신　/　5集　The Breeze Of The Sea　のご紹介！！！

ジャンル　：　R&B
発売日　：　2007 / 01 / 29　（韓国）

■ Track List
　01 The Breeze Of The Sea (Intro: Instrumental Feat.김보라
　02 추억은 사랑을 닮아　（ 想い出は愛に似て ）
　03 메아리 (喊)
　04 Etude (Inter Lude) (Feat. 진보라
　05 Lost
　06 Etude Ii (Interlude)
　07 미워하자　（ 憎もう ）
　08 그립고… 그리운 …　（ 懐かしくて…懐かしい… ）
　09 Like A Star (Feat. 최아롬(버블시스터즈)
　10 Now & Forever
　11 사랑을 비우다　（ 愛を留守にする ）
　12 Wind Child (Inter Lude)
　13 1991年 찬바람이 불던 밤　（ 1991年 冷たい風が吹いた夜 ）
　14 The Lullaby
　15 Don`T Know Why
　16 My Love
　17 Story Of The Sea…(Outro)

このCDを、韓国の友達がプレゼントしてくれて...
彼の歌声に出会いました。
それで彼の歌のファンになりました。
心を揺さぶるような歌声...
心に響く歌詞...

彼のCDの最新版です...

私のお気に入りの曲は...
　02 추억은 사랑을 닮아　（ 想い出は愛に似て ）
　03 메아리 (喊)
　08 그립고… 그리운 …　（ 懐かしくて…懐かしい… ）
　09 Like A Star (Feat. 최아롬(버블시스터즈

추억은 사랑을 닮아　（ 想い出は愛に似て ）

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